火辣家常菜 微波炉辣炒长豆角

时间：2010-06-28 14:46:42     浏览数：

前些天，家对面新开了家麻辣火锅店，生意居然很好，天天都客满。每次走过那儿，总忍不住嘀咕，这么热的天，怎么还有人喜欢吃麻辣火锅呢？朋友说，你这就不懂了，越是天热，吃麻辣火锅就越过瘾，吃得满身大汗，然后冲个澡，绝对痛快。

或许正是这样，越是火热的夏季，很多人就越是想吃些火辣的美味。今天也做了一道辣菜？。微波下饭菜＿微波手撕白菜。用微波炉加热粽子的小窍门。怎样用微波炉蒸出松软可口的米饭。应季养生菜＿微波清炒苋菜。巧用微波炉给西红柿去皮。炎热的夏天吃什么＿微波消暑绿豆粥 .微波下饭菜＿微波手撕白菜。用微波炉加热粽子的小窍门。怎样用微波炉蒸出松软可口的米饭。应季养生菜＿微波清炒苋菜。巧用微波炉给西红柿去皮。炎热的夏天吃什么＿微波消暑绿豆粥 ，微波辣炒长豆角。虽然比不上麻辣火锅的程度，但还是很火辣诱人的。

材料：

长豆角200克　火腿50克

调料：

植物油一勺　老干妈辣酱两勺　葱姜末少许　干红辣椒三个　盐一小勺　料酒一小勺　生抽一小勺

做法：

１、将豆角择成小段后洗净，火腿切成小片，红辣椒切成丝。

２、取一个微波炉适用的容器，放入植物油、葱姜末和辣椒丝，放进微波炉用高火加热一分钟。

３、取出后放入切好的豆角和火腿，放入盐、料酒和生抽，搅拌一下，盖上盖后放进微波炉用高火加热四分钟。

４、取出后再放入辣椒酱，搅拌均匀，放进微波炉用高火加热一分钟即可。

小贴士：

长豆角即指豇豆，南方很多地区称其为豆角。

■--来源：阿邦网 （本网编辑：栖凤亭）■