美味微波炉菜：肉末菜花
时间：2010-06-23 14:36:24 浏览数：
菜花在很多地方被称为花菜，但无论怎样的叫法，都不会影响它的食用价值。菜花的做法很多，甚至中西皆宜，今天介绍？ 的微波肉末菜花，是非常下饭的一道菜。
材料：
菜花200克 猪肉末50克 青椒一个 干红辣椒两个
调料：
盐一勺 植物油一勺 醋两勺 糖一勺 生抽一勺 料酒一勺 葱姜蒜末少许
做法：
１、青椒洗净后切丝备用，红辣椒切碎，肉末用料酒和生抽腌制一会。
２、菜花切成小朵后洗净，取一个微波炉适用的容器，盖上盖子，放进微波炉，用高火加热三到四分钟。
３、另取一个微波炉适用的大盘，放入植物油、葱姜蒜末及红辣椒，搅拌一下，盖上盖，放进微波炉用高火加热一分钟。取出后再放入腌好的肉末，搅拌均匀，盖上盖，放进微波炉用高火加热两分钟。
４、然后加入菜花和青椒丝，并放入调料，醋、糖、盐、料酒和生抽，放好后要搅拌均匀，然后盖上盖子，放进微波炉，用高火加热三分钟即可。
■---来源：阿邦网 （本网编辑：栖凤亭）■
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