清凉小菜 微波炉黄瓜杏仁沙拉
时间：2010-06-12 14:37:10 浏览数：
分享一道清凉小菜微波黄瓜杏仁沙拉，清淡可口而且做法简单，很适合夏天食用。
材料：黄瓜一根 鸡蛋一个 大杏仁十颗
调料：植物油少许 盐一小勺 醋一勺 橄榄油适量 黑胡椒少许
做法：
１、取一个微波炉适用的平盘，抹上一些植物油，打入鸡蛋，用牙签在蛋黄和蛋白上刺几个小洞，以免加热时膨胀，盖上盖，放进微波炉高火一分钟，煎成荷包蛋备用。
２、黄瓜洗净后切成小段，煎好的荷包蛋也切成小块，与黄瓜、杏仁一起放入沙拉碗中，加盐、醋、橄榄油和黑胡椒拌匀即可。
■---来源：阿邦网 （本网编辑：栖凤亭）■
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