微波炉新菜谱：蟹肉镶蘑菇的做法
时间：2010-06-04 14:39:40 浏览数：
原料：
鲜蘑菇10朵，蟹肉200克。
调料：
（A）干葱末、柠檬汁各两中匙，胡椒粉半小匙，奶白汁半杯，黄油60克； （B）黄油100克，面包屑、干酪粉各半杯。
做法：
1、蘑菇去蒂，取三朵切碎，其余留用。
2、取一盘子，高火4分钟后放入蘑菇粒、蟹肉和调料（A）拌匀，再高火1分钟，取出将适量馅镶在蘑菇内。
3、将调料（B）拌匀，淋在已镶好的蘑菇上，高火1分钟即可。
■---来源：中国美食 （本网编辑：栖凤亭）■
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