微波速食：鹌鹑蛋汤
时间：2009-09-27 11:41:38 浏览数：
需要原料：
鹌鹑蛋六个，
虾仁50克。 色拉油20克，
绍酒5克，
葱、姜5克，
熟色拉油、精盐、味精、湿淀粉各适量。
制作方法：
①虾仁洗净，加少许酒、盐、湿淀粉拌和。
②鹌鹑蛋磕入碗内，加少许盐打匀。
③色拉油高火4分钟将蛋炒熟，加水高火8分钟，再加入虾仁，加上绍酒、味精、葱与姜末，并淋上熟油即可。
■——来源: 微波速食 （本网编辑：栖凤亭） ■
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