外出就餐自带筷子成时尚
时间：2012-07-16 10:09:54 浏览数：
如今，随着人们环保意识的不断增强，越来越多的市民开始选择自带餐具外出就餐，自带餐具逐渐成为一种时尚，并有流行之势。
近日，在位于延安路的一家饭店内，市民林先生就餐前，从包里拿出了一个塑料盒。经过简单拼接，组合完成了一双筷子。记者在采访中发现，为了卫生、环保，目前越来越多的消费者在外就餐时会选择自带餐具。就此，记者进行了采访。
林先生今年35岁，他是在朋友的介绍下开始自带餐具外出就餐的。林先生说“我是做销售工作的，经常在外就餐。有一次和朋友吃饭，他使用的就是自己带的餐具。我觉得这样做的确很卫生、环保，就去买了一副。”
随后，记者走访了一些餐馆，发现尽管自带餐具的现象还不是十分普遍，但确实有不少市民已经开始这样做了。在位于东市场附近的一家面馆内，一名30岁左右的女士就在就餐前拿出了自己带的餐具。在交谈中记者得知，她以前在报纸上看到过关于一次性筷子不环保的报道，而且她觉得循环使用的消毒筷子也不卫生，就决定自己准备一套餐具。她说：“我看过一些报道，觉得消毒餐具不太干净，有时候一打开包装看到还有脏东西在里面，就决定自己带餐具，安全又环保。”
不过，记者在走访中也发现，目前一般在大型餐馆就餐的消费者，少有自带餐具的现象。而在小餐馆就餐时，消费者自带餐具的情况则相对较多。在我市一家大型饭店，工作人员就表示，饭店提供的餐具都是塑封包装的消毒餐具，很少见到就餐的消费者自带餐具。
而在位于中兴街附近的一家麻辣烫小店，老板陈女士则表示，由于成本限制，餐馆提供的都是一次性筷子和反复使用的餐勺，因此确实有不少消费者因为“信不过”这些餐具的卫生状况而自备餐具。
在采访中，一些日杂用品销售店的经营者也表示，目前到店里买“便携餐具”的人越来越多，而且以年轻人居多，中兴街某文具店老板孙先生说：“自从媒体曝光一次性木筷子不环保、不卫生，一些塑封餐具也有质量隐忧后，这些‘便携餐具’卖得就越来越好。买的人都是图它卫生、环保，我自己就准备了一副。”
记者认为，为了卫生、环保，市民外出就餐自带餐具，这自然是好事。然而，在对这样的新时尚喝彩的同时，我们也不难发现市民对于餐饮卫生条件的一些无奈。因此，对于都市兴起自带餐具一族，我们一方面要为他们低碳、环保的生活方式拍手叫好，另一方面也希望这一现象能引起有关部门的重视和反思，切实加大卫生监管力度，为公众营造安全、放心的消费环境。
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