电磁炉如何买才最适合你的需求
时间：2010-06-23 10:05:21 浏览数：
元旦时节，火锅又成了人们餐桌上的美食，而电磁炉也随着热卖了起来。电磁炉由于快捷方便等因素越来越受到不小消费者的关注，可是很多朋友对于电磁炉的参数指标却一定都不清楚，以至于选购什么样的产品都不明白，所以笔者今天就为大家介绍一下选购电磁炉应该注意的几个指标：
电磁炉的种类
台式电磁炉：分为单头和双头两种，具有摆放方便、可移动性强等优点。因为价格低较受欢迎。
埋入式电磁炉：是将整个电磁炉放入橱柜面，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一个平面。业内专家认为这种安装方法只要求美观，但不科学，很大一部分消费群体把电磁炉当作火锅，埋入式炒菜并不方便。
嵌入式电磁炉：可适应不同锅具的需要，不再对锅具有特殊的要求。
电磁炉的选购
一选品牌。选择技术力量雄厚、信誉度高的品牌，产品要通过CCEE中国电工产品安全认证及ISO9001国际质量认证。
二选功率。目前，投放市场的电磁炉功率均在1000-2400W之间，并分成若干档。功率越大加热速度则越快，但耗电也越多，售价随之越贵，因此选购时应根据用餐人数以及使用情况而定。一般来说，3人以下家庭选1300W为宜；4-5人选1600W-1900W左右为宜；6-7人选1800W-2100W为宜；8人以上选2100W以上电磁炉。
三选关键元器件。电磁炉质量好坏，取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量优劣。选购时，务必购买高速、高电压、大电流的单只大功率晶体管的电磁炉，因其质量好、性能优、可靠性高、不易损坏。
四选保护功能。选购的电磁炉应具有多种保护装置，包括小物件检测、过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、2小时断点保护、1-2分钟自动停机保护以及声光报警显示等。选购时，应按《使用说明书》有关检测方法，通电试机看其保护功能是否工作正常。
五选外形。可以选购外观美观大方、色泽浅淡和谐的电磁炉。
由于环保、安全、使用简捷，电磁炉已深受人们青睐。寒冬，消费者对电磁炉的需求更高，家庭吃火锅、汤锅，哪能缺了它？电磁炉的选购其实很简单，我们把选购秘诀总结为“望、闻、问、切”。
“望”：面板是否平整无损(避免凹凸或倾斜)；察看底部的散热风扇，选择风扇对角线尺寸大的产品，散热效率的高低会影响内部元器件的使用寿命；电源插头以三脚型的最佳。
“闻”：接通电源开机，保证除了正常的散热风扇的声音外，听不到其它杂音及电流声。
“问”：问清楚面板的出处，以进口和国产A级为上层板；产品有没有自己希望的功能设计，如非正确操作时自动报警、自动关机等。
“切”：切切实实操作一下，按下每个控制键，看有无坏的；可以用锅具烧水，看不同温度档能否正常加热，其控制温度是否恒定。
很多消费者在使用电磁炉的过程中会遇到很多问题，那么该如何解决呢？笔者就为大家搜罗了几个网友经常问到的问题，在这里为大家解答一下：
首先我们来了解一下电磁炉的构成：电子线路部分及结构性包装部分。1、 电子线路部分包括：功率板、主机板、灯板、线圈盘及热敏支架、风扇马达等。2、结构性包装部分包括：瓷板、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。
家里的锅可不可用？
为电磁炉加热的原理比较特殊，是电磁感应加热，所以必须采用导磁性的材料，如铁，不锈钢等。最好使用我们专门配送的锅具，如用其他的代替品，性能可能会受到影响。而且我们使用的都是304和430的不锈铁，其质量要比普通的锅具好很多，所以建议使用我们配送的专用锅具。
电磁炉溅上水怎么办？
只要水蒸气或者是水滴在电磁炉的表面，而没有流入电磁炉内部的话(一般水也不会流入机内的)，不会影响电磁炉的正常工作的，可放心使用。
电磁炉面板发黄怎么办？
进口NEG板和德国肖特玻璃板不会发黄变色，国产板不注意保养会轻微变色。注意每次使用时保持锅底干净，不要干烧，有变色时使用牙膏或洗洁剂擦洗；此外，面板上不要垫报纸之类的东西。
电磁炉风扇如何清理？
对于风扇的网罩，用软毛刷擦洗即可；对于风扇内部的清洗涉及到拆机；您如果需要的话，我建议您到我们的售后网点去，由我们的专业维修人员为您清洗；但最重要的是保持良好的使用环境。
电磁炉如何保养？
陶瓷板清洁起来很方便。如果是轻微的污垢，用柔软的湿抹布擦拭。如果是油污垢，用柔软的湿抹布沾少量牙膏或中性洗洁剂在电磁炉处于热态时擦拭，此时小心烫手，然后再以柔软的湿抹布擦拭至不留残渣。外壳用一般的中性洗洁剂清洗就可以了。每次使用时保持锅底干净，不要干烧，有变色时使用牙膏或洗洁晶擦拭。关机时需要等风扇完全停止了再拔掉电源。
电磁炉如何买最划算
电磁炉越来越受到大众家庭的关注，由于电磁炉小巧、方便等特点已经逐渐走进了普通家庭中去，它已经成为现代家庭烹饪食物的先进电子炊具。它使用起来非常方便，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。虽然应用如此广泛，不过多数消费者却并不了解电磁炉，其实电磁灶是应用电磁感应原理进行加热工作的，下面笔者就来为大家简单介绍一下电磁炉的工作原理：
电磁炉工作原理示意图
电磁炉线圈图解
电磁炉特点：效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生，烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素，是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具。电磁灶的功率一般在700--1800W左右。
电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁(如：铁质锅)的底部，既会产生无数小涡流(一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流)，使锅体本生自行高速发热 ，达到加热食品的目的。
电磁炉灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板(结晶玻璃)，台面下边装有高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。
其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源
■---来源： 万维家电网（本网编辑：栖凤亭）■
