微波炉：清蒸鳕鱼
时间：2009-08-24 10:45:56 浏览数：
清蒸鳕鱼口味属于咸鲜，做法属蒸菜类，但怎么做清蒸鳕鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道清蒸鳕鱼吧~~
主料：
鳕鱼500克，肉丝75克，香菇3朵。
辅料：
A：红辣椒（切丝）1个，葱丝3汤勺；
B：姜丝2汤勺，胡椒粉1茶勺，盐1茶勺；
C：酱油1/2汤勺，干淀粉1茶勺，糖1/4茶勺，油1茶勺。
做法：
1、鳕鱼洗净，加B料腌30分钟，肉丝加C料，腌10分钟；香菇用热水泡软，去蒂切丝备用。
2、将鱼放入盘中，肉丝、香菇和A料撒在鱼身上，覆胶膜，以微波高段火力蒸6分钟即可。
特点：
鱼肉鲜嫩，香味浓郁。
■——来源：美食杰微波炉菜谱（本网编辑：栖凤亭） ■
上一篇：国美下半年或再关20家门店
下一篇：视像协会递交意见回复力挺互联网电视
