夏季6类健康问题 冰箱竟是“罪魁祸首”
时间：2009-08-10 11:35:16 浏览数：
夏天的时候，我们几乎是把蔬菜、瓜果、饮料……几乎所有的食物都放进冰箱。如此追求“从内到外的清凉”，其结果是，胃痛的频率越来越高，闹肚子也是隔三岔五，而人也越来越没有食欲……近日，各大医院消化科都接治了不少因追求过度的“清凉”出现胃肠问题的患者。
冰箱胃炎：冰箱里食物一般只有0－5℃，吃得太多，就会导致胃黏膜血管急剧收缩，血流减少，胃液分泌减少甚至停止，容易导致胃痉挛、疼痛。
冰箱肠炎：上班族习惯把冰箱视作食品的“保险箱”，喜欢在冰箱中长期储存大量食物，又很少清洁冰箱。食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是嗜冷杆菌就会在湿冷的环境中滋生。
而冰箱是没有杀菌灭菌功能的，即使是冻成一团的冰块一样的食物依旧可能有细菌。所以我们从冰箱里取出食物直接入口，就很可能吃进这些食物携带的细菌，抵抗力比较弱的人就可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
冰箱肺炎：冰箱如果平时不经常擦洗，冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌。这些真菌耐寒力极强，能在冰箱低温下生长繁殖，并随尘埃散布至空气中。过敏性体质者和儿童吸入这种带菌空气后，极可能出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷和气喘等症状，临床上称之为“冰箱肺炎”。
冰淇淋头痛：一般发生在我们狼吞虎咽地吃完一大桶冰淇淋或痛饮了一大杯冷饮之后。因为冰冷食物入口后，会给口腔黏膜很强的刺激，使头部和面部的肌肉、血管强烈收缩，神经因此产生放射性的疼痛。
冷脱发：中医理论认为，人的气血喜温暖不喜寒凉。温暖的环境中气血运行比较通畅，寒冷的环境则会影响气血运行。夏季摄入过多冷食，会导致身体大部分时间处于寒凉状态，血液中的营养成分无法良性循环和分配，远在头顶的发根因此无法获得充足的养分，容易出现脱发、掉发。
黑眼圈：理由同上，因为进食了过多的冰冷食物，导致气血呈寒凉状态，血液循环不良。尤其是，如果你在睡觉前吃了过多的冷饮，第二天迎接你的毫无疑问会是大大的黑眼圈。
3大注意
注意时间：饭前饭后别喝冷饮。饭前喝冷饮会影响食欲，还会导致过多地摄入热量；饭后喝冷饮，会使消化系统免疫功能下降，引起肠道疾病。
注意速度：一口气喝下大杯冷饮，会对肠胃和心脑血管产生强烈的刺激。
注意食量：大量的冷饮进入体内，会引起胃黏膜血管收缩，减少胃液分泌，所以一次150毫升就足够啦！
5个不要
刚从冰箱中取出的饮料不要马上就喝，在室温下回温1小时后再饮用。
运动过后千万不要为了过瘾而猛喝冷饮，先等汗水自然蒸发，再喝些常温凉白开最好。
空腹时不要喝冷吃冷，否则小心肠胃“造反”哟！
夏日街边的冷饮小店生意好得不得了，刨冰、果汁、奶茶……但如果对这些食材的来源没有特别的把握，最好还是选择密封的大品牌产品。
不要天天吃冷食，尽量保证每日三餐均有热食，尤其是早餐，最好喝温牛奶或豆浆。
另外一个方面，要保持冰箱里外清洁。冰箱使用一段时间后，内部要清洗一次，以免积存污物，滋生细菌。可用餐具清洗剂或0.5%的漂白粉擦洗，特别注意擦洗箱缝、拐角、隔架，洗后擦拭干净或晾干。疏通并清除下水管污物。用茶叶或吸味剂放入箱内吸味。由于冰箱的密封条上生存的微生物最多，用酒精浸过的干布擦拭效果最佳。
■——来源: 万维家电网(北京)（本网编辑：栖凤亭） ■
