选购葡萄酒要注意那几点

时间：2012-06-09 11:43:25     浏览数：

       葡萄酒含有一定量的维生素，矿物质，多酚和单宁类化合物等，适量饮用，对人体具有多种营养保健作用，菩提啊就具有强身，滋补，镇静，利尿，助消化和杀菌作用，普调酒中又含有多酚和单宁类化合物，这些都具有超强的抗氧化作用，并能通VC,VE协同作用，而且可在血管中保持数小时生理活性，这些性质对于清除人体自由基，防止血液脂质氧化，阻止动脉硬化 前蹄形成，降血压，抑制血小板聚集和抗癌抗衰老具有显著作用。

       葡萄酒只有在适量饮用时才表现以上功能，过量饮用具有副作用，正常情况下，适宜饮用量为没人每天250-300毫升（约1/3瓶），最好配合正常进餐和晚上睡眠前分别饮用。

       选购葡萄酒要注意几点:
   
      1，应根据个人的口味特点和食物类型选购不同的葡萄酒种类。
    
      口味清淡的应以新鲜白、桃红、红葡萄酒为主;口味浓厚的应以陈酿。红、白葡萄酒为突出鲜味的清钱食物应配合饮用新鲜自和挑红葡翻酒;离脂肪、高蛋白的食物应配合饮用口味厚重的陈醉型红、白粗衡酒f.呀前开胃借以加香翻萄酒为主‘祝后酒以甜型有萄酒为主。

       
       2，不同类型葡萄酒的饮用湿度不同，干白葡萄酒多以8-12℃为佳;干红葡萄酒多以14-18℃为佳、甜型葡萄酒多以8-10℃为佳。
   
       3，街萄酒应倒放或平放于冷凉（12-15℃最佳)、干澡、避光处。一次未饮用完的干型荀萄洒.可用原木塞或购买的代用塞密封后存放几天，但酒质量会下降，应尽快饮用.一次未饮用完的甜型葡萄酒，必须用原木塞或购买的代用塞密封后于0-4℃处冷藏，并尽快饮用，否则会变质败坏。

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