微波炉营养小食：白领时尚烤白薯

时间：2009-05-04 10:43:06     浏览数：

“烤白薯，又香又甜的烤白薯。”听着街头大妈的吆喝声，相信许多读者都有过抵挡不了烤白薯诱人香味的经历吧。大街上卖的烤白薯有太多人钟爱，但不太卫生，最好吃的白薯皮被白白扔掉浪费了。而且在大街上啃白薯，怎么也与咱白领身份不符呀。

其实在家里用微波炉也能烤出既卫生又美味的烤白薯，还可以窝在沙发和家人慢慢享用。如何用微波炉做出美味的烤白薯，今天就让微波营养专家给读者支两招吧。白领版微波烤白薯。先洗干净再放入微波炉里微波高火烤，一般的也就烤8分钟，再大点的时间可稍长点，取出翻面再烤8分钟，就可享用。如果要色泽更漂亮，还可以将微波炉调节到光波挡，根据您的喜好，再烤10分钟左右即可。

馋猫版微波烤白薯。除了用主料白薯外还要用黄片糖，在超市都可买到。首先把白薯皮用小刀削去，烤出来的脆皮就可以吃掉。再把白薯切成块，然后锅里接上水，以没过白薯为宜。把白薯和黄片糖放进锅里，水开后用筷子搅拌几下让黄片糖完全溶化，继续煮。煮一会儿后把火关小慢慢煨，让糖水充分渗进白薯。0分钟后即可出锅。再放入微波炉用中高火加热约8分钟，馋猫版烤白薯就可出炉了。

■——来源：美食博客（本网编辑：栖凤亭） ■